Jag och barnen tog en kvällspromenad till blåbärsskogen. Där fyllde vi (förutom barnens magar) en liten burk med blåbär. Så bra att skogen är nära när man är sugen på lite glass!
Det här behöver du:
2 dl vispgrädde.
Ca 1 dl färska blåbär
2 dl naturell vaniljyoghurt
1 tsk vaniljsocker
Vispa grädden. Mixa blåbären eller mosa dem med en gaffel. Tillsätt dessa tillsammans med övriga ingredienser till grädden och blanda. Häll smeten i en glassmaskin tills den frusit eller frys i en burk.
Glassen är helt klart godast att äta direkt, men den går jättebra att spara i frysen. Ta fram den en stund innan servering, då den annars blir hård.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar